4/24は卯月誕

平成最後の卯月ちゃん誕生絵になりますかね？
「桜餅の葉っぱは食べるのか」の記事で、全国和菓子協会の公式見解では「食べないことを推奨」と。
本来、大島桜の葉を塩漬けにして餅に巻くことで乾燥を防ぐのためのものだとか。
自分は道明寺だったら、やっぱり葉っぱの塩気と餡の甘さがいい塩梅になるので食べますが。